Trinken – Restaurant MASTAN

WEIN IM GLAS – 0,125l

Schaumwein

2021 Crémant de Loire Brut « Blanc de Blancs » Sélection – Bouvet Ladubay 9 €
2021 Crémant de Loire Brut « Rosé Sélection » – Bouvet Ladubay 9 €
Champagne Christian Senez « Carte Blanche » Brut 16 €

Weisswein

2024 Rhônetal – Côtes du Rhône – La Bastide Saint Dominique 8 €
2025 Loire – Touraine – Sauvignon Blanc – Domaine Bonnigal-Bodet 8 €

Rosé

2024 Côtes de Provence – « Le Paradou » – Château Pesquié 8 €
2025 Südwesten – Les Pieds dans le Sable – Domaine de La Pointe 6 €

Rotwein

2023 Rhônetal – Côtes du Rhône – « Sélection » – Château de Saint-Cosme 8 €
2018 Bordeaux – « Le Petit Lousteau » – Château Lousteauneuf 8 €

Dessertwein

2010 Südwesten – Gaillac Doux – « Vin d’Autan » – Domaine Plageoles 12 €
2020 Südwesten – Jurançon – « Clos Uroulat » – Domaine Charles Hours 14 €

Alkoholfreier Wein

2024 Languedoc – LEVIN Chardonnay 0% –
Domaine Villa Noria BIO 8 €
2024 Languedoc – LEVIN Rosé 0% – Domaine Villa Noria BIO 8 €

SCHAUMWEIN

Champagne

Champagne Moussé « L’Esquisse » Extra Brut 120 €
Champagne Jacquesson Extra Brut N° 748 150 €
Champagne Dhondt-Grellet « Roc Solare » Extra Brut 170 €
Champagne Roger Coulon « Rosélie » Rosé de Saignée 200 €

Loire

2021 Crémant de Loire Brut « Blanc de Blancs » Sélection – Bouvet Ladubay 45 €

2021 Crémant de Loire Brut « Rosé Sélection » – Bouvet Ladubay 45 €

WEISSWEIN

Bordeaux

2025 Graves – Château Peyrat 45 €

Bourgogne

2023 Coteaux Bourguignons – Nicolas Gauffroy 57 €
2024 Chablis – « Lavallée » – Domaine Grand-Roche 67 €
2023 Mâcon-Villages – Pierre Boisson 67 €
2024 Bourgogne – « Vertige » – Clos Sauvage 75 €
2023 Bourgogne Aligoté – « Fusion » – Domaine Petit-Roy 76 €
2022 Montagny – « Théophanie » – Domaine Charton-Vachet 92 €
2023 Chablis 1er Cru – « Beauroy » – Domaine Agnès et Didier Dauvissat 102 €
2023 Meursault – Pierre Boisson 120 €
2010 Pouilly-Fuissé – « Tradition » – Domaine Valette 130 €

Elsass

2024 Elsass – Pinot « Les Jardins » – Domaine Ostertag 62 €
2024 Elsass – Riesling « Les Jardins » – Domaine Ostertag 62 €

Languedoc

2023 IGP Pays d’Oc – Chardonnay « Les Colombiers » – Domaine Villa Noria 36 €
2023 Picpoul de Pinet – « La Serre » – Domaine Villa Noria 36 €
2024 Languedoc – « Aupilhac » – Domaine Aupilhac 64 €
2023 IGP Côtes Catalanes – « Les Calcinaires » – Domaine Gauby 72 €
2022 IGP Pays d’Hérault – Domaine de la Grange des Pères 210 €

Loire

2025 Touraine – Sauvignon Blanc – Domaine Bonnigal-Bodet 43 €
2024 Anjou – « En Chenin » – Domaine Ogereau 57 €
2023 Muscadet de Sèvre et Maine – « Orthogneiss » – Domaine de L’Écu 60 €
2023 Cour-Cheverny – Domaine Tessier 67 €
2023 Pouilly Fumé – « Elisa » – Jonathan Didier Pabiot 70 €
2023 VDF – Sole « Chenin » – Domaine de l’Écu 74 €
2024 Sancerre – « Osmoze » – Domaine Denizot 76 €
2023 VDF – « Les Pouches » – François Saint Lô 70 €
2022 VDF – « La Lune » – La Ferme de la Sansonnière 105 €

Rhônetal

2023 IGP Gard – Vermentino « Les Copines Adorent » – Mas du Chêne 36 €
2024 Côtes du Rhône – La Bastide Saint Dominique 44 €
2024 IGP Viognier – Château de Montfaucon 46 €
2021 IGP Vaucluse – Domaine des Tours « Clairette » – Emmanuel Reynaud 70 €
2021 IGP Vaucluse – Les Tours « Grenache Blanc » – Emmanuel Reynaud 102 €

ROSÉ

Beaujolais

2023 VDF – « Triptyque » – Yann Bertrand 65 €

Languedoc

2022 Corbières – « Métisse » – Domaine Maxime Magnon 87 €

Rhônetal

2023 VDF – « Chemin de la Brune » – Domaine L’Anglore Eric Pfifferling 72 €
2022 Tavel – Domaine L’Anglore Eric Pfifferling 114 €

Südwesten

2025 IGP Landes – « Les Pieds dans le Sable » – Domaine de La Pointe 29 €
2025 VDF – « A Table » – Mas Del Perié 40 €

ROTWEIN

Beaujolais

2023 Beaujolais – « Cuvée Kéké » – Kevin Descombes 50 €
2024 Beaujolais Villages – « Tentation » – Domaine Jean-Claude Lapalu 62 €
2022 Beaujolais supérieur – « OH… » – Yann Bertrand 63 €2023 Morgon – Domaine Jean Foillard 75 €
2021 Fleurie – « Coup de Foudre » – Yann Bertrand 85 €
2022 Côte de Brouilly – Domaine Jean-Claude Lapalu 88 €
2024 Beaujolais – « Eau forte » – Domaine Jean-Claude Lapalu 95 €
2018 Beaujolais – « Première mise » – Domaine Yvon Métras 120 €
2019 Fleurie – « Vieilles Vignes » – Domaine Yvon Métras 120 €
2017 Brouilly – « Cuvée des Fous » – Domaine Jean-Claude Lapalu 130 €

Bordeaux

2018 Médoc – « Le Petit Lousteau » – Château Lousteauneuf 44 €
2022 VDF – « Champ des Treilles » – Château du Champ des Treilles 50 €
2021 VDF – « Planquette » – Domaine Planquette 60 €
2020 Saint Émilion Grand Cru – « Sélection » – Château Mangot 120 €
2014 Côtes de Francs – « Emilien » – Château Le Puy 150 €

Bourgogne

2023 Bourgogne – « La Montagne » – Arnaud Baillot 70 €
2023 Coteaux Bourguignons – Domaine Gouffier 75 €
2022 Bourgogne – « Roncevie » – Domaine Arlaud 90 €
2020 Bourgogne – « Pinot Fin » – Domaine Geantet-Pansiot 110 €
2017 Pommard – « Les Vaumuriens » – Domaine Chantal Lescure 160 €
2020 Gevrey-Chambertin – Domaine Arlaud 170 €

Elsass

2024 Elsass – « Pinot Noir Nature » – Famille Hebinger 74 €

Languedoc

2022 IGP Côtes Catalanes – « Les Calcinaires » – Domaine Gauby 72 €
2022 Languedoc – « Lou Maset » – Domaine d’Aupilhac 72 €
2019 Faugères – « Jadis » – Domaine Léon Barral 119 €
2021 IGP Pays d’Hérault – Domaine Maxime Renaudin 170 €
2020 IGP Pays d’Hérault – Domaine de la Grange des Pères 210 €
2022 IGP Pays d’Hérault – Domaine de la Grange des Pères 210 €

Loire

2024 VDF – « Le Temps des Copains »- NOBIS Domaine de l’Écu 44 €
2022 VDF – « Hey Gamin » – François Saint Lô 70 €
2023 Chinon – Domaine Philippe Alliet 71 €

Provence

2021 Coteaux d’Aix-en-Provence – Château Revelette 44 €
2023 VDF – « Cochon rouge » – Domaine de Sulauze 55 €

Rhônetal

2022 Côtes du Rhône – « Sélection » – Château de Saint Cosme 40 € 
2018 IGP Gard – Merlot « L’Enchanteur » – Mas du Chêne 45 €
2023 Vacqueyras – La Bastide Saint-Dominique 57 €
2023 VDF – « Terre d’Ombre » – Domaine L’Anglore Eric Pfifferling 72 €
2019 IGP Vaucluse – Domaine des Tours – Emmanuel Reynaud 80 €
2024 Saint-Joseph – « Sainte Epine » – Hervé Souhaut 100 €
2019 Côtes du Rhône – « Château des Tours » – Emmanuel Reynaud 105 €
2021 Lirac – Domaine L’Anglore Eric Pfifferling 106 €
2015 Gigondas – Château de Saint-Cosme 120 €
2015 Côtes du Rhône – Grande Réserve « Château des Tours » – Emmanuel Reynaud 150 €
2014 Côtes du Rhône – « Château de Fonsalette » – Emmanuel Reynaud 176 €

Südwesten

2023 VDF – « Malbec Cheval en tête » – Domaine Cosse-Maisonneuve 43 €
2024 Côtes Catalanes – « Mon P’tit Pithon » – Olivier Pithon 44 €
2023 IGP Côtes du Marmandais – « Le Vin est une Fête » – Domaine Elian da Ros 44 €
2021 Irouléguy – Domaine Arretxea 66 €